934 561 885

ISTRA, EL ORIGEN DE LA MEJOR TRUFA BLANCA DE EUROPA

La península de Istria, es la más grande de todo el Adriático, ésta región abarca tres países, se reparte entre Croacia, Italia y Eslovenia.

Las ciudades más conocidas de Istria son Pula, Porec, Rovinj o Novigrad. En esta península se dice que hay las mejores trufas blancas de Europa, un manjar que sólo se encuentra entre octubre y noviembre.

En esta zona este producto es tan importante que se pueden encontrar todo tipo de actividades que giran alrededor de la trufa como: degustaciones, subastas, excursiones y salidas para recoger trufas, concursos que premian la trufa más grande encontrada, talleres de cocina con recetas con trufa como protagonistas y lo mejor, jornadas en las que los mejores cocineros de todo el mundo ofrecen menús gourmets.

¿Tienes alguna duda?
¿Quieres hablar por Zoom?

Solicita cita

Las cookies son importantes para ti, influyen en tu experiencia de navegación. Usamos cookies técnicas y analíticas. Puedes consultar nuestra Política de Cookies. Al hacer click en Aceptar, consientes que todas las cookies se guarden en tu dispositivo o puedes configurarlas o rechazar su uso pulsando en Configurar.

Aceptar Configurar